В кулинарии лаванда широко применяется при приготовлении десертов, варенья, сладкой выпечки, салатов, соусов, супов, мясных блюд, тушеных овощей, для ароматизации чая, алкогольных напитков.
Получение: методом паровой дистилляции свежих цветков растения.
Аромат: интенсивный, свежий,...