В кулинарии апельсин широко применяется при приготовлении кондитерских изделий, десертов, для ароматизации соусов, чая, вина, наливок, крепких алкогольных напитков.
Получение: методом холодного прессования кожуры плода.
Аромат: насыщенный, сладкий, фруктовый, цитрусовый, яркий.
Полезные...