В кулинарии лимон широко применяется при приготовлении выпечки, десертов, рыбных и мясных блюд, для ароматизации соусов, салатных заправок, чая, горячих и холодных напитков.
Получение: методом холодного прессования кожуры плода.
Аромат: свежий, горьковатый, цитрусовый, яркий.
Полезные...